廣西省市場監(jiān)督管理局：自治區(qū)市場監(jiān)管局辦公室關(guān)于鐵皮石斛、靈芝、杜仲葉作為普通食品原料生產(chǎn)加工食品申報有關(guān)工作的通知
發(fā)布日期：2021-02-08 10:23 來源：廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局
各市、縣（市、區(qū)）市場監(jiān)督管理局：
根據(jù)自治區(qū)衛(wèi)生健康委等部門《關(guān)于印發(fā)〈廣西對鐵皮石斛、靈芝、杜仲葉開展按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)管理試點方案〉的通知》（桂衛(wèi)食品發(fā)〔2021〕1號）和市場監(jiān)管總局《食品生產(chǎn)許可管理辦法》的有關(guān)要求，現(xiàn)就使用鐵皮石斛、靈芝、杜仲葉作為普通食品原料試點生產(chǎn)加工食品申報有關(guān)工作通知如下：
一、申報范圍
自治區(qū)范圍內(nèi)使用鐵皮石斛、靈芝、杜仲葉等3種物質(zhì)（按傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝或飲食習(xí)慣進(jìn)行的物理加工，不包括化學(xué)提取其成份物質(zhì)）作為普通食品原料生產(chǎn)加工食品的生產(chǎn)企業(yè)（含已獲相關(guān)產(chǎn)品食品生產(chǎn)許可證和新辦企業(yè)），食品小作坊不得使用上述三種物質(zhì)生產(chǎn)加工食品。
二、申報流程
（一）確定相關(guān)產(chǎn)品名稱。意向食品生產(chǎn)企業(yè)參照《市場監(jiān)管總局關(guān)于修訂公布食品生產(chǎn)許可分類目錄的公告》，確定申報相關(guān)產(chǎn)品名稱。
（二）制定產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。意向食品生產(chǎn)企業(yè)根據(jù)“一品一標(biāo)”的原則，確定執(zhí)行相應(yīng)產(chǎn)品的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)。鼓勵企業(yè)制定嚴(yán)于食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)產(chǎn)品的食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并到自治區(qū)衛(wèi)生健康委備案。
（三）試點企業(yè)提出申請。意向食品生產(chǎn)企業(yè)如實填報《新食品原料試點生產(chǎn)企業(yè)申請表》（附件），向企業(yè)所在地市場監(jiān)督管理部門提交申請。
（四）試點企業(yè)資質(zhì)審核。試點企業(yè)所在地市場監(jiān)督管理部門對《新食品原料試點生產(chǎn)企業(yè)申請表》及相關(guān)材料進(jìn)行初審，同意并簽署意見后報自治區(qū)市場監(jiān)督管理局審核。自治區(qū)市場監(jiān)督管理局根據(jù)申請產(chǎn)品的配方及工藝，必要時組織有關(guān)專家赴現(xiàn)場進(jìn)行投產(chǎn)前的技術(shù)指導(dǎo)。
（五）試點企業(yè)資質(zhì)公示。自治區(qū)市場監(jiān)管局會同自治區(qū)衛(wèi)生健康委對符合條件的試點企業(yè)向社會分批分次進(jìn)行公示。初審?fù)ㄟ^后，試點企業(yè)可依據(jù)現(xiàn)行的食品生產(chǎn)許可有關(guān)制度規(guī)定予以申請辦理相關(guān)食品生產(chǎn)許可，已獲相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的試點企業(yè)可以組織生產(chǎn)。
三、工作要求
（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各級市場監(jiān)管部門要高度重視，充分認(rèn)識此項工作對促進(jìn)我區(qū)鐵皮石斛、靈芝、杜仲葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要推動作用，加強(qiáng)與相關(guān)職能部門的溝通協(xié)調(diào)，采取有效措施，扎實推進(jìn)試點工作的順利開展。
（二）加強(qiáng)幫扶指導(dǎo)。各級市場監(jiān)管部門要加強(qiáng)對使用鐵皮石斛、靈芝、杜仲葉等3種物質(zhì)作原料生產(chǎn)加工食品的試點企業(yè)的服務(wù)，做好試點企業(yè)投產(chǎn)前的技術(shù)指導(dǎo)和申請許可的幫扶工作。
（三）強(qiáng)化主體責(zé)任。各級市場監(jiān)管部門要落實屬地監(jiān)管職責(zé)，加強(qiáng)試點企業(yè)的日常監(jiān)管和抽檢。強(qiáng)化食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任，從嚴(yán)督促試點企業(yè)做好相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)過程投料記錄、產(chǎn)品出廠檢驗、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識等工作，確保出廠產(chǎn)品質(zhì)量安全。試點企業(yè)要根據(jù)監(jiān)管需求，積極配合當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制機(jī)構(gòu)開展食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作，并提供監(jiān)測樣品。
（四）強(qiáng)化信息報送。各級市場監(jiān)管部門要加強(qiáng)與相關(guān)部門的信息互通，及時解決工作中遇到的問題和困難。屬地市場監(jiān)督管理部門在接到試點企業(yè)提交的《新食品原料試點生產(chǎn)企業(yè)申請表》及相關(guān)材料，2個工作日內(nèi)完成初審，并將原件郵寄至自治區(qū)市場監(jiān)督管理局。
2021年2月4日
